こんにちは、Paradise Natureです。最近体調を崩したという話をよく周りで聞きます。まだまだ寒日が続きますので、体調に気をつけてこの寒さを乗り切りましょう！今回は1月より待望の国産ワインの新規取扱のご案内です！

〜Fattoria AL FIORE(ファットリアアルフィオーレ)〜

待望の新規取扱の国産ワインです。場所は宮城県、デザインが可愛らしい「ネコシリーズ」やシンプルなデザインの「フラッグシップ」などで有名なワイナリー。Fattoriaは「農場」という意味で、AL FIOREは「一輪の花」を意味する言葉だそう。

1月のAL FIOREワイン

1月にリリースされたのは写真の2本。向かって左から、”Arancia”というオレンジワイン。”POS”という赤ワインです。

１.Arancia：結構衝撃的でした。デラウェアがこんな味わいになるなんて、と。自分の中でデラウェアという品種の革命がおきました。ぜひ体験してほしいワインです。

山形県上山市の紫安さんのデラウェアを使用したオレンジワイン。2022ビンテージのAncoとして初登場した紫安さんのデラウェアですが、その実直なお人柄が滲み出たクオリティの高さから、フラッグシップシリーズとして登場しました。オレンジワイン特有の酸味、渋みのニュアンスの中に、芯のようなしっかりとしたデラウェアの果実味が感じられる、フラッグシップとして恥じない仕上がりです。(インポーター資料より)

２POS：しっとりとした旨みに柔らかい香りの高さ、きめ細かい上品な渋みが合わさって極上のカベルネ・ソーヴィニヨンに仕上がっていると思います。美味しい~!

醸造家の友人であるアーティストさわひらきさんとコラボレーションしたラベルの赤ワイン。コロナ禍からご縁をいただいた、上山の吉田さんのぶどうで2021ビンテージに誕生し、今回が2ndビンテージとなります。今回はカベルネ・ソーヴィニヨンと北醇の奥行きのあるしっとりとした仕上がりで、冬のこの寒い時期のお料理にぴったりの味わいです。(インポーター資料より)

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