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  • PET'JAN'LA 2023-LES JARDINS EN-CHANTANTS
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ペ・ジャン・ラ2023-レ ジャルダン アンシャンタン

¥5,060

粘土石灰質南西向きの畑。ダイレクトプレス後、6カ月間シュール・リー熟成。メトード・アンセストラル。彼らの長女Janeから。エチケットはLéaの手書きで、9歳のJaneをイメージしたもの。(インポーター資料より)

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  • ワインの生産者について

    les jardins en-chantants は、オー=ラン県の1ヘクタールの敷地に5年前設立された多文化有機園芸プロジェクト。ガブリエル・ウィレムとレア・パラジェの目的は、文化と農業を混ぜ合わせ、健康的かつ楽しい方法で体と精神を豊かにすること。自らを農民の常識を再発見してもらえる仕事を提供する「新農民」と呼び、ブドウだけでなくビオディナミの非ハイブリッド野菜や瓶を販売する。年に一度、自分たちの土地でオープンハウスフェスティバルを開催。ライブサーカス、ミュージカル、演劇のスペクタクルの催しや、ポップアップレストラン(野菜が育った場所で食べる)を開き、土地・農業・生活がリンクして再認識できる活動を行う。 「食べ物はあなたの最初の薬です」または「あなたはあなたが食べるものです」 GabrielWillem/LéaPallagès (インポーター資料より)

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PET’JAN’LA 2023-LES JARDINS EN-CHANTANTS

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