大好きなナチュラルワイン、レストランやバーに足を運び楽しむ方も多いと思いますが、家でも飲みたい！
だけど、1人で飲み切れる自信はない、、、気になるワインはあるけどその日に飲み切らないといけない？、、、飲み残しを捨ててしまった、、、。
そんな思いや、経験をされたことはありますか？
自宅でパーティーや、ゆっくり一人飲み。日を置いて楽しみたいワインなど、いろいろなシチュエーションがありますよね。
今回は開封後のワインの美味しさをなるべくキープする保管の仕方と、簡単な保存方法を3つご紹介します！
ズバリ！
開封後のワイン、美味しさをなるべくキープする保管の仕方は、
いかに酸素と触れないようにするか！です！
１.小さなボトルがあれば移し替える
酸化を防ぐためには、空気と触れる面積を少なくすることがポイント。小さな瓶をワインで満たして栓をしちゃいます！
初めから2日や3日間にわたって飲むつもりで、抜栓直後にサイズの小さい瓶に移して冷蔵庫に入れてしまえば、翌日も状態良くフレッシュさの保たれたワインを楽しむことができます。1人でゆっくり日を置いて楽しみたい時にはとてもおすすめの方法ですね。
２.コルクにラップを巻いて栓をする
もともと使われていたコルクやスクリューキャップで再び栓をする方法です。
コルクの太さは均一ではなく、元の向きでは挿さらないことも多いです。その際はもともと挿さっていた方向と逆向きに挿して大丈夫。
この時、コルクにラップを巻きつけると密閉度が増し、ボトル内に入る空気がより少なくなります。
コルクを綺麗に抜く必要はありますが、効果的な方法の1つです！
３.ボトルは立てて保管する
横向きに寝かせるとワインと空気の触れ合う面積が多くなるので、野菜室など冷蔵庫を活用する際も開封済みのワインは立てた状態で保存しましょう。
このように自宅でも簡単にワインの酸化を防ぐ方法がたくさんあります。シーンやシチュエーションの幅が広がり、より手軽にナチュラルワインを楽しんで頂けると嬉しいです！
また、現在ボトルショップではオリジナルのラバーボトルキャップやオープナーもワインと一緒にご購入頂くことが可能です♪
オンラインサイトでもアップさせて頂いておりますので、是非チェックしてみて下さいね！
