2022年よりも良い葡萄が収穫できたとは、本人の弁です。(インポーター資料より)
Barbe Rousse2023-Jérôme Balmet
バルブ ルッス 2023-ジェローム・バルメ
¥5,280
野生味溢れる香り、味わい…赤い果実味が明るくて酸もはっきり感じられてナチュラルなガメイが好きな方には是非全員に飲んでほしいですね〜。やっぱめっちゃ美味いです(スタッフコメント)
2023年は両キュヴェ(Tête de Citron 2023)とも同じ区画から造られる。Têteは粒の大きい葡萄を使い醸しは8日間。Barbeは粒が小さく、果汁に対して皮の比率がより高い葡萄を使用し12日間の醸し。(インポーター資料より)
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