葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に?(インポーター資料より)
Ganache 2022-l’Octavin
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¥6,600
4分の1を全房で1週間マセラシオン、4分の3を全房で1ヶ月マセラシオン。明るいガーネット、赤い花、果実の熟したアロマ、ザクロ、革、伸びやかな酸味と南仏の個性、タンニン、酸味系ショコラ、ロクタヴァン 流じわじわとしみるうまみ、複雑な余韻!(インポーター資料より)
在庫切れ
葡萄の力を信じて、丁寧に仕上げるワインは、美しい酸が特徴的。色は淡く、じわっとしみこむおいしさです。温度低めでも飲めてしまう綺麗な味筋ですが、温度を上げていくと風味がより広がります。・・・オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に?(インポーター資料より)
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Ganache 2022-l’Octavin