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チュロはスペイン語で「⽣意気だけど話好きで好感のもてる男」と⾔う意味。エチケットは才能のあるイラストレーターであるLisa Mouchet(リサ・ムーシェ)のデザインでフレッセ=デ=コルビエールのグルナッシュの区画から⾒える美しい景⾊を描いたものです。カリニャンは樹齢45年でほぼ8割が粘⼟⽯灰岩と砂岩が少し混ざっているテロワールで栽培されました。グルナッシュは樹齢60年で⽚岩の影響を表現している。カリニャンと完熟したカラドックは収穫後すぐに圧搾され、グルナッシュは全房マセラシオン後オーク樽で熟成させます。樽で6ヶ⽉熟成後2023年4⽉に瓶詰めをしました。3つの品種のバランスがよく取れた2022年初のキュヴェ。ボトルを開けた直後は軽い泡⽴ちがあり、スパイシーな⿊胡椒や⾚い果実のアロマが感じられる洗練されたワインです。（インポーター資料より）
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ヴィルジールはストラスブールのレストランで働くうちにワインに興味を持ち始めました。キャリアを変えて都会の⽣活から離れたいと考えていた彼は、2017年にコルシカ島パトリモニオAOCのニコラ・マリオッティ・ビンディの元で収穫や醸造を学び始めます。その後、ニコラの畑で働きながらワイン醸造学とブドウ栽培を マルセイユで2年間学び、ワイン専⾨農業上級技術者免状（BTS）を取得した後は、コルス岬で６haの⼟地で畑管理とワイン醸造を担当しました。その後⾃分⾃⾝のプロジェクト始めたいと思い、ダーバン・コルビエールの⾵⼟と考え⽅に憧れ2022年に移住しました。購⼊した⼟地は粘⼟⽯灰岩のテロワールで、栽培品種は樹齢40年〜60年のカリニャン、グルナッシュが⼤半を占めますが、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブランも少しあります。2023年には、グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、マカブーが植えられているダーバン・コルビエールの区画を再⽣しワインのバリエーションも増やしています。（インポーター資料より）
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Chulo 2022-Maison Dréno
