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香りからとてもフルーティーなイメージもあるし、ミネラルも感じる。味わいは香りに反してドライ。果実感も凝縮したドライフルーツのような厚み。ほろ苦い余韻が上品な紅茶のようです。ゆっくり飲んでいきたいですね（スタッフコメント）
除梗して８日間マセラシオン。粘土石灰質土壌の丘から秋の訪れを想わせるアンバーカラー、魅惑的な果実のアロマ、まろやかな口当たり、果実のエキスと複雑味、ほのかな苦味とたおやかな余韻！バランスの良いオレンジワイン！(インポーター資料より
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ストラスブールから南西に30km、アルザス北部Rosenwiller（ローゼンヴィラー）の家族経営のワイナリー。代々ワイン造りに携わってきた一族で現在は父ニコラと息子テオが力を合わせている。2008年から有機栽培に戻った畑は手入れの甲斐あって本来のポテンシャルを発揮している。土壌は粘土石灰岩質（Muschelkalk ムッシェルカルク=貝殻石灰岩層とlettenkohle=石炭の層）でワインの味わいにもミネラル感がしっかり刻まれている。醸造は白葡萄でもマセラシオンを行い複雑味を引き出している。経験に基づいた直感を大事にして自分達のワインを表現している！（インポーター資料より）
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Orange 2022-Domaine Einhart
