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  • ガルガーネガ 2023-ダニエーレ ポルティナーリ
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ガルガーネガ 2023-ダニエーレ ポルティナーリ

¥4,180

新たに植えられたガルガーネガは、2015年から本格的な生産態勢に入ってきた。赤土粘土質のコッリ ベーリチ特有の豊かな味わいが特徴的なワイン。収穫したブドウは除梗し、約10日間のマセレーション(醸す期間は年によって多少前後)。圧搾後はステンレスタンクに入れ、約1年ほど醗酵の続きと熟成。ノンフィルターでボトリング。(インポーター資料より)

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  • ワインの基本情報

    生産者名

    生産国

    地域

    生産年

    品種

    アルコール度数

    容量

  • ワインの生産者について

    それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していたダニエーレ ポルティナーリがラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い、彼に触発されて2007年から一部のブドウを使い、自らワインを醸造し始めた。コッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行わない。ワインの名前、ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称で、メルロー、カベルネーソーヴィニョンが50%ずつ。ピエトロ ビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられ、ピノ ビアンコとタイ イタリコ(トカイ イタリコ)のワインで、タイ ロッソ(トカイ ロッソ)は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られたワイン。(インポーター資料より)

  • ワインのレビュー

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Garganega2023-Daniele Portinari

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