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とっても華やかなゲヴェルツ！香り豊かで、味わいもリッチでふくよかな感じです！
白桃やライチのような香りと、めっちゃ甘味のあるみかんのような果実感。ワインが甘口だと言っているわけじゃないですよ〜。スパイシーなトラミナー（ゲヴェルツトラミネールの意味）なだけあってスパイス感もあります。昨年のヴィンテージはとろみがありましたが（ネガティブなことでは特にない）今ヴィンテージにはそれはなく飲みやすいですね！（スタッフコメント）
手摘み収穫したブドウを全房で果皮とともにステンレスタンクへ。野生酵母のみで自然発酵。ブドウ以外は何も加えず、SO2も添加せずに発酵。約2週間のマセレーション。発酵終了後、フードル・アルザスシエンヌでシュール・リー熟成。無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め時にごく少量のみ添加。(インポーター資料より)
在庫あり
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ルイ・モーラーは1996年生まれ。アルザスでも最も若い世代のヴァン・ナチュールの造り手です。彼はルファックRouffachの醸造学校でBTS（醸造栽培上級技術者のディプロマ）を取得。在学中にマルク・クライデンヴァイスとドメーヌ・セルツで研修し、ビオロジック農法のワインへの影響の重要性を学びました。高校卒業後はルカ・リーフェル（カトリーヌ・リスが醸造所を間借りしているドメーヌ）の下で1年半修行し、ヴァン・ナチュールについて実践で学びました。2016年から実家のドメーヌに参画。当時わずか20歳ながら、家族のワインとは別に、自身の名で4種類のヴァン・ナチュールを醸造しました。彼のワインは欧米のナチュラルワインの愛好家の間で、すくに話題となり、SNSで数多く取り上げられています。ポスト・ミレニアル世代の造る若さ溢れるヴァン・ナチュールの造り手にご期待下さい。（インポーター資料より）
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L’étrange Orange 2024-LOUIS MAURER
