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  • プティ・デジュ・ブラン2024 - ル・デビ・ディヴレス
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プティ・デジュ・ブラン2024 – ル・デビ・ディヴレス

¥4,180

南仏のビーチを想起するような塩味とトロピカルな果実感の味わい。ワイン名の「プティ デジュ」というのはフランス語の「朝食」の略です。朝から飲んでもしんどくない、そんなワインです。抵抗なく飲み進めることができてしまう素直な美味しさがこのカジュアル帯で楽しめるなんて最高です!かなり推してます(スタッフコメント)

土壌: シルト質。発酵/熟成:全房のままの葡萄を6時間かけてゆっくりとプレス。ステンレスタンクにて発酵後、7ヶ月間の熟成。
瑞々しいパイナップルのトロピカルな果実味に、ほんのりと香るミントのような清涼感。香りからも塩気やミネラル感が溢れ、食欲がそそられます。心地よい酸と爽やかな余韻があり、朝日のように優しく身体に染み入る味わいです。(インポーター資料より)

在庫切れ

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  • ワインの基本情報

    生産者名

    生産国

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    生産年

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    アルコール度数

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  • ワインの生産者について

    フランス・ルーション地方、ドメーヌポッシブルのルイックとブーデュモンドのエドワードが築き上げた自由の国(醸造所)、ジャジャキスタン共和国で2017年に初めてワインを醸造し、2018年からはシルヴァン・レスポ―の醸造所、カーヴ・アピコルにてワインを醸造し始めたリュック・デルヴォー。ドメーヌの名は「ル・デビ・ディヴェルス」。
    リュックは現在47歳。彼の職歴はとても豊かで、約3年の間、マグロやイワシの漁師として働くものの、一度出航してしまうとなかなか家族の元へ戻れず、娘との時間をもっと作りたいとの思いで、レストランの従業員に転職。7年間レストランで働きながら、ギターやコントラバスの奏者としても活躍。ちなみにジャンルはジャズとメタルをミックスした音楽のよう。以前よりワインに興味を持っていた彼は、そこから同じくルーションの醸造家、ジャン・ルイ・トリブレの元で働き、ワイン造りを学ぶ。10年前より知り合いだったルイックとエドワードの醸造所(ジャジャキスタン)に2017年から加わり、自身のドメーヌを設立。初のワインを醸造する事となった。彼のコンセプトは、飲むためのワイン、食べる為のワインを造る事!それはドメーヌの名でもある「デビ・ディヴェルス=酔いを与えた人」という意味にも込められている。彼のワインはとてもジューシーで爽やか。(インポーター資料より)

  • ワインのレビュー

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