プティット カナイユ 2022-レ・ヴィーニュ ド ポーレット

【PNコメント】

スミレの花びら、熟れたカシスの香りで感じます。味わいは軽やかで酸が明るく活き活きとして、ミネラルもあり軽快に飲めます。余韻はスパイシー、少しタンニンがありファンキーな感じ。確かに無添加ゆえに個性があるかもしれませんが僕は思ったより感じなくガメイ好きの方に新たなイメージとして試してみてほしいですね

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3週間のマセラシオン後、タンクで1年熟成。

このワインは発酵がスムーズにいかなかったうえ、我々が無添加にこだわった為揮発酸が高め。ぶどうモンスター専売キュヴェ。（インポーター資料より）