火曜〜金曜 12時(正午)までの注文は当日発送いたします。

  • ピエトロビアンコ 2021-ダニエーレ ポルティナーリ
  • ピエトロビアンコ 2021-ダニエーレ ポルティナーリ
  • ピエトロビアンコ 2021-ダニエーレ ポルティナーリ

ピエトロビアンコ 2021-ダニエーレ ポルティナーリ

¥3,080

ダニエーレの父親が植えたピノ ビアンコ、タイ ビアンコで造られるピエトロ ビアンコは次男ピエトロの名前が付けられ、2009年がファーストヴィンテージ。例年8月下旬ごろブドウを収穫、除梗を行わず軽く潰し、そのままマセレーションと野生酵母によるアルコール醗酵を行う。圧搾後ステンレスタンクにて数週間醗酵の続きを行い、澱を沈める。澱引き後ステンレスタンクに戻し熟成。ノンフィルターで瓶詰め。(インポーター資料より)

在庫切れ

お気に入りに追加お気に入りに追加済み
  • ワインの基本情報

    生産国

    地域

    生産年

    生産者名

    品種

    ,

    アルコール度数

    容量

  • ワインの生産者について

    それまでは栽培していたブドウをすべて近くのワイナリーに売却していたダニエーレ ポルティナーリがラ・ビアンカーラのアンジョリーノと知り合い、彼に触発されて2007年から一部のブドウを使い、自らワインを醸造し始めた。コッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行わない。ワインの名前、ナンニは彼の長男ジョヴァンニの愛称で、メルロー、カベルネーソーヴィニョンが50%ずつ。ピエトロ ビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられ、ピノ ビアンコとタイ イタリコ(トカイ イタリコ)のワインで、タイ ロッソ(トカイ ロッソ)は2007年に植えられた畑から収穫されたブドウで造られたワイン。(インポーター資料より)

  • ワインのレビュー

    以前にこの商品を購入したことのあるログイン済みのユーザーのみレビューを残すことができます。

Pietrobianco 2021-Daniele Portinari

  • ピエトロビアンコ 2021-ダニエーレ ポルティナーリ
  • ピエトロビアンコ 2021-ダニエーレ ポルティナーリ
  • ピエトロビアンコ 2021-ダニエーレ ポルティナーリ
ナチュールワイン サブスク
再入荷をリクエストする 只今、在庫を切らせております。いち早く入荷情報を手に入れてください。 ※メールアドレスは、再入荷を通知する用途でのみ使用されます。